​西红柿干怎么晒,西红柿晒干怎么晒好吃

西红柿干怎么晒,西红柿晒干怎么晒好吃

本文目录

1.西红柿晒干怎么晒好吃 2.小番茄干怎么晒 3.怎样做凉晒番茄干才好吃窍门 4.怎样晒西红柿干?

西红柿晒干怎么晒好吃

1、用冷水冲洗西红柿，并用纸巾擦干。

2、在切菜板上切西红柿。 如果你正在使用樱桃西红柿，切成两半。 对于其他较大的西红柿，将它们切成宿舍。

3、去掉大番茄的种子。 这不是必要的，但是移除种子将加速干燥过程。

4、在西红柿上面撒一些调味料。

5、找到一天中大部分时间都有充足阳光的地区。 选择一个非常热的一天。 为获得最佳效果，温度应在32°C以上，湿度低于60％。

6、您可以使用用于干燥目的铁板或已擦洗干净的旧窗户或门帘。 将屏幕放在桌子上，并通过在角落放置小板或砖块来抬起屏幕。 这样空气可以在干燥西红柿周围循环。

7、将粗棉布放在上面覆盖西红柿，棉布将有助于防止虫子脱落以及树木掉落的碎片。

8、他们可以从任何地方从完整的太阳1天到2周以适当干燥。晚上记得收回来，太阳下山后，湿度会升高。

小番茄干怎么晒

1.将成熟的番茄洗净

2.去掉蒂，一分为二，再切成小掰，可将汁收集在小碗里，丢了可惜。

3.整齐排好，晾在通风的窗台下。

4.一天后，水份蒸发不少。

5.两天后，表面基本干了，但还要继续。

6.五天后，彻底风干，装入密封盒里，可以过冬了。我们这家家爱做汤饭和拉面，在汤里或菜里放一些洗干净的番茄干，又酸又鲜，别有一番滋味啊！

7.这些果汁放一些糖，酸甜酸甜的，奖励给自己吧。

凉晒番茄干做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。

怎样做凉晒番茄干才好吃窍门

食材与明细

西红柿适量

难度简单

时间数天

口味其他

工艺其他

凉晒番茄干的做法步骤

1.

将成熟的番茄洗净

2.

去掉蒂，一分为二，再切成小掰，可将汁收集在小碗里，丢了可惜。

3.

整齐排好，晾在通风的窗台下。

4.

一天后，水份蒸发不少。

5.

两天后，表面基本干了，但还要继续。

6.

五天后，彻底风干，装入密封盒里，可以过冬了。我们这家家爱做汤饭和拉面，在汤里或菜里放一些洗干净的番茄干，又酸又鲜，别有一番滋味啊！

7.

这些果汁放一些糖，酸甜酸甜的，奖励给自己吧。

怎样晒西红柿干?

最好用roma

tomato（肉多汁少）

很容易做，西红柿切开，加一点盐，放太阳底下晒到干就行了

一般需要4天-2星期。最好用纱布罩上（纱布不能碰到西红柿），晚上需要把西红柿拿进来

用烤箱也可以做：

烤箱开到华氏200度(摄氏93.3度），西红柿对半切开，撒上点盐，放到架子上，烤到干（12个小时左右）

干的西红柿不会是脆的，而是软的，但水分很少

一大堆西红柿只做一点，所以做之前先考虑下

我不住北京，所以不知道

我从来没觉得干西红柿甜诶…我吃的是买来的，泡在橄榄油里面的那种，感觉酸酸的，很香。甜…一丁点吧…盐是用来提味的，而且让水分多跑出来些。而且不能加太多

西红柿干很少用于甜点的。我都放到pasta/沙拉里面或者直接吃

两种方法做出来的应该差不多，只是一个是用烤箱来做。roma

tomato是那种长的西红柿，小圣女果是grape

tomato还是cherry

tomato？其实也无所谓，什么样子的都成，晒干了就对了

不过个人认为cherry

tomato放沙拉里面直接吃比晒干了更好。因为很小，晒出来更小，没什么咬头，最好用roma

tomato

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