低筋面粉主要用于制作面包
2023-06-23 13:15 来源：促记网 点击：
低筋面粉主要用于制作面包
这种说法不太对，应该是高筋面粉比较适合用来制作面包，因为高筋面粉本身较有活性且光滑，筋性较强，而低筋面粉的筋性比较弱，比较适合用来制作蛋糕、松糕、饼干以及蛋挞皮等口感蓬松酥脆的西点。
低筋面粉主要用于制作面包
高筋面粉比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，如果是在蛋糕方面，仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
高筋面粉的颜色较深，用手抓不易成团状，而低筋面粉颜色较白，用手抓容易成团。
面粉按照筋性分类，分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。
相关标签：
-
- 蛋挞200度烤了20分钟为啥还没熟
-
2023-06-23 13:13:33
-
- 大闸蟹需要清洗吗
-
2023-06-23 13:11:27
-
- 大樱桃含糖量高吗
-
2023-06-23 13:09:21
-
- 打尖住店打尖是什么意思
-
2023-06-23 13:07:16
-
- 瓷砖不干净总是模糊的
-
2023-06-23 13:05:10
-
- 地铁能带500ml爽肤水吗
-
2023-06-23 04:06:35
-
- 地铁可以带酒精喷雾吗
-
2023-06-23 04:04:30
-
- 蛋壳破了膜没破能孵吗
-
2023-06-23 04:02:25
-
- 大熊猫最爱吃的竹子
-
2023-06-23 04:00:20
-
- 大溪地在哪里
-
2023-06-23 03:58:16
-
- 炒猪肝怎么炒
-
2023-06-23 03:56:11
-
- 炒肉用玉米淀粉还是红薯淀粉
-
2023-06-23 03:54:06
-
- 茶叶店怎么进货
-
2023-06-23 03:52:01
-
- 蚕丝棉和桑蚕丝的区别
-
2023-06-23 03:49:56
-
- 不能放冰箱里的蔬菜和水果
-
2023-06-23 03:47:51
-
- 冬季奥运会有哪些项目
-
2023-06-23 00:51:35
-
- 冬奥会几年一次
-
2023-06-23 00:49:30
-
- 电烤箱可以做什么美食
-
2023-06-23 00:47:25
-
- 电动自行车需要上牌吗
-
2023-06-23 00:45:20
-
- 电动汽车ptc是什么意思
-
2023-06-23 00:43:15
opporeno4se上市时间及价格（Reno发展史）
深山里的女人，这个漂亮的女人不简单