​百香果里面有水是坏了吗，柠檬百香果水变质了没？

百香果里面有水是坏了吗，柠檬百香果水变质了没？

柠檬百香果水变质了没

百香果是不会变质的，你这个正常，百香果就算外壳坏了也可以吃

百香果蜂蜜柠檬腌制后怎么变成水了

因为柠檬本身就含有一定的水分。我们可以在浸泡之前，将柠檬晾的稍微干一些，或者是需要提前用盐来反复的搓几遍。

食材：

柠檬 4个，百香果 10，蜂蜜 500ml，密封玻璃瓶 1L

做法：

1. 密封玻璃瓶洗净，开水中煮沸进行消毒，并晾干确保无水渍。

2. 柠檬清洗，每一个柠檬拿盐搓洗2~3分钟，去除柠檬表面的防腐蜡，为确保干净，还可以在水中浸泡一会。

3. 洗净的柠檬晾干去除头尾，中间切成薄片，切好的柠檬去籽。百香果从中间切开，拿勺子把果肉挖出来。整个过程中确保刀和勺子以及容器都不能有水。

4. 将以上材料准备齐全后，就可以向玻璃瓶中安置他们了。顺序是：一层蜂蜜，一层柠檬，一层百香果，一层蜂蜜，以此类推直到将瓶装满。最后在瓶口封一层蜂蜜，盖好盖子，放入冰箱冷藏三天就可以美美的变白了。

百香果的挑选方法

百香果的挑选方法

1、比重量

掂量一下，同等大小的百香果选择有重感的，如果果大而轻，说明果肉、果汁很少，还有可能是喷了膨大剂。

2、看颜色

百香果选择颜色深紫或者大红色，这种比较成熟。一般种在山上的百香果颜色较深，呈紫色；而平地种植的百香果则为深红色，通常山上种的更好吃。

3、闻气味

百香果果味浓厚，有三种明显的气味，酸、甜、香；山上成熟的果香气更浓，果更甜。

扩展资料：

百香果保存方法

1、放在通风干燥处

百香果同香蕉一样都是呼吸型果实，果实本身的乙烯受体会启动成熟反应，成熟时会散发热量和气体，故需要痛风存放。常温通风干燥环境下，百香果可以存放大概一个星期左右，此时百香果外皮会有点干皱，但果肉和果汁影响不大，还算是新鲜阶段。

2、冷藏

买回来的百香果单个果用保鲜膜裹好，然后放进冰箱保鲜层冷藏，想吃的时候再拿出来即可。这种方法大概可以存放2周时间，但是果肉口感会稍微变差。

泡百香果酒多久可以过虑

1个月。百香果就是取百香果肉和高度白酒浸泡而成，需要酿制一个月的时间百香果的果香味才会和酒香融合。在制作百香果酒时要注意对容器进行消毒处理，不能有水、油，否则在酿制过程中容易发生变质。酿制过程中不要经常打开容器，否则空气中的杂质进入容器内也会使果酒发生变质。

冰糖柠檬百香果水的正确泡法

1、柠檬用盐搓洗干净要晾干水份，切片去籽

2、百香果对半切开用勺子挖出果肉放入碗中备用

3、这时候我们已经准备好了以上的材料，可以开始啦

4、罐子底部倒上蜂蜜厚度不要太厚就可以啦，然后在上面放一两片柠檬，再放百香果，再放冰糖，以此类推到快满了的时候用蜂蜜封顶

5、盖好盖子放进冰箱冰一下(三天是比较保守的)，着急的朋友也可以直接尝尝

6、喝的时候可以用自己喜欢喝的饮料一起冲着喝，像我都是直接对着水喝的，条件有限

百香果花叶黄叶卷叶用什么农药

对于百香果叶子发黄、果子皱巴、枯死的问题，归根到底问题还是出在百香果日常管理上。总的来说，造成百香果整株枯死的原因，主要有干旱原因、病害原因、虫害原因、药害原因、肥害原因等方面。下面就和大家说说具体诱发原因，并给大家介绍相关的防治方法。

一、干旱及防治方法

诱发原因：

现在秋冬季节特别干旱，百香果又处在膨果期，如果没有足够的水分，不但果子干瘪无汁影响果品，甚者百香果植株皱巴干枯，落叶而死。外界的因素我们无法改变，但是主动抗旱的工作，我们还是得认真去做。很多人种在山上、旱地，这些地方必须要有蓄水池，随时能够浇水抗旱。而种在水田的，也要保证一年四季都能有水灌溉。

防治方法：

1、规划果园时做好灌排设施 规划百香果园的时候，一定要根据选地的具体情况，完善好灌排系统。山地、旱地的要做好蓄水池，尽量做水肥一体化滴灌系统；水田的，要保证每个地块能够蓄水漫灌。以我们的经验，能够做水肥一体化滴灌系统虽然前期投入大，但是后期节省的人工，远远比做这个系统要多。开开开关就把干旱给解决了，这是最优解，种植面积大的朋友尤其值得考虑。

2、浇灌频率 秋冬季节，根据干旱情况，三到五天进行一次浇灌，浇灌要透。水田漫灌的朋友需要注意，漫灌果园不要超过半天，浸泡时间长百香果根部会呼吸不了而窒息死亡。

二、病害及防治方法

诱发原因：

一般来说，能让整株百香果干枯死亡的病害，最常见的是茎腐病、根腐病。两者都是由于真菌感染引起，茎腐病是由甘薯小菌核菌、腐霉菌、炭疽菌、镰刀菌侵染引起，根腐病是由腐霉菌、镰刀菌、疫霉等病原引起。病菌一般在土壤、病菌残体过冬，从而成为第二年的主要初侵染源。病菌会通过雨水、灌溉用水进行传播，主要感染幼苗，成年植株尤其是二年苗也容易爆发感染。因此，地处低洼、积水严重、排水不畅、连年耕作的平棚地块，发病情况最为严重。一般病情发生在春夏高温多雨期间，此时特别需要防范，预防为主，治疗为辅。但不是说秋冬季节就不会发生，只要你的果园有排水、积水、阴暗潮湿等现象，都有可能感染茎腐病和根腐病。

防治方法：

防治上，要根据自己的实际情况，选择不同的防治方法，主要有以下几种：

1、感染病菌的苗是传播茎腐病和根腐病的一个原因，因此购买或培育时要注意选择不带病菌的健壮的百香果苗。不买弱苗、病苗，经济条件好的可以购买脱毒组培苗、嫁接苗。

2、种植选地时，要选择无积水，排水方便的田地。对于低洼的田地尽量不用，如果要种必须立高堆。整地时，一定要做好排水、灌溉两方面。

3、田间管理：（1）、平时人工除草或松土，要精耕细作，尽量不要伤到百香果苗的根部、根茎，避免病菌感染根腐病或茎基腐病；（2）、每次洪水或台风雨、梅雨过后，要及时清排积水，必要时可用药剂防治。（3）、及时防治地下害虫、线虫，避免害虫伤害根部引起病菌感染。（4）、水田最好一年一换苗，轮耕时要撒石灰等进行消毒、暴晒。（5）、药剂防治：可用甲霜·噁霉灵、络氨铜、氯溴异氰尿酸、噁霉灵·福美双等灌根及涂抹病部。

三、虫害及防治方法

诱发原因

春夏雨水多病菌多，而秋冬季节天气干旱少雨，适合害虫活动，虫子开始泛滥为害。一般可以引发百香果死亡的害虫有：蚜虫、根结线虫、咖啡豹纹木蠹蛾、白蚁等。不同害虫对百香果侵害部位各不相同，有的吸食叶皮汁液，有的啃食根部、根须，有的入侵根茎。秋冬季节我们要勤巡园及时发现，针对不同的害虫，做好防治工作。

防治方法

1、蚜虫

危害：蚜虫主要危害叶片吸食汁液，造成叶片蜷缩，严重的时候整株百香果苗干枯死亡，蚜虫还是传播病毒的主要媒介。

防治方法：可以结合病毒防治，从苗期开始每次喷病毒药都加“吡虫啉”或“吡蚜酮”进行防治。

2、根结线虫

危害：根结线虫主要寄生于百香果的根皮和中柱之间形成大小不同的根瘤。发病初期是没有明显症状的，随着危害的发展，植株的叶子变小、发黄弯曲，没有光泽，呈现出缺水状。这时候的花苞发育不完全，结果小，慢慢的整株苗都会落叶枯死。

防治方法：选用无病苗，冬季结合清园，翻耕暴晒；不使用未经发酵或未腐熟的鸡粪、猪粪、牛粪等做有机肥，施用有机肥时加0.05%的敌百虫，杀死虫卵后施用。选用生物有机肥、菌肥，以菌治菌。药剂防治：可选用地雷线、阿维·噻唑磷、根连根等药剂灌蔸防治。

3、咖啡豹纹木蠹蛾

危害：咖啡豹纹木蠹蛾又叫大豹纹木蠹蛾、石榴木蠹蛾，我们广西本地俗称“钻心虫”，主要危害百香果藤蔓。成年蛾产卵于基部，虫卵孵化后蛀入百香果的藤蔓髓部并继续横向蛀食，上下为害。受害的百香果枝上的叶片凋萎枯干，最后脱落，如不及时处理也会出现整株死亡。

防治方法：光诱杀。大豹纹木蠹蛾成虫具有趋光性，可在百香果园内安装黑光灯诱杀成虫。②药剂防治。在幼虫蛀入百香果藤后，如果见有新鲜虫粪排出，用氯氰菊酯10倍液注入孔内，然后用蘸要农药的布条将孔堵死，即可扑杀。

4、白蚁

危害：白蚁主要出现于山地或旱地，百香果根味甜，白蚁主要是若虫喜欢啃食根部，危害轻的出现落叶，枝叶营养不良，果实变小，长势衰弱；严重时根部干枯导致营养无法供应而整株死亡。

防治方法：在新开垦的山地种百香果，一定要深耕翻晒，下基肥时加毒死蜱、敌百虫等药剂，可有效防治白蚁危害。发现白蚁危害时，可以人工挖巢、毁巢；用药剂可选氟虫腈、噻虫啉、联苯菊酯、溴氰菊酯等。

四、药害及防治方法

诱发原因

药害是不分季节的，只要你操作不当随时造成危害。有机磷农药和草甘膦是造成药害的最常见因素，严重的时候都会造成植株死亡。百香果误用敌敌畏等有机磷农药，顶芽会出现萎缩斑斓型黄化。而草甘膦药害时百香果苗顶芽无斑驳型黄化，叶片变小，叶尖枯焦，生长点停止生长，轻者引起呆苗，重者整株死亡。

防治方法

药害轻时，可及时剪除黄化茎蔓，用施宝乐多元素叶面肥500倍液淋蔸，隔一个礼拜淋一次，连续淋3次，同时喷施宝乐多元素叶面肥700倍液。喷、淋双管齐下，促进新芽萌发。如果药害严重造成植株死亡，只能根据情况换苗了。

五、肥害及防治方法

诱发原因

一般施肥过量，比如尿素、复合肥、碳氨等过量都会造成烧根，严重时也会造成整株死亡。很多新手总担心百香果“饿”到，一看到苗有点发黄就施肥，而且是大量施肥。我们要明白，百香果是浅根性藤蔓作物，施肥距离根部过近，施肥过量，液肥浓度过高，或者施用未腐熟的有机肥，都会造成肥害，出现叶片发黄脱落，甚至死亡。

防治方法

出现肥害时，如果施用的是固体肥料而且还没溶解完全，要及时把肥料挖出。如果化肥已经充分溶解，只能用大量的水进行浇水稀释。尽量多淋几次水，让肥料溶于水里排走或渗到地下。 肥害严重的百香果苗已经死亡，只能换个位置补种，千万不要在同一个穴栽种，避免二次药害。