​鸡蛋晃动了还能吃,鸡蛋一晃里面动了还能吃吗

鸡蛋晃动了还能吃,鸡蛋一晃里面动了还能吃吗

本文目录

1.鸡蛋一晃里面动了还能吃吗 2.鸡蛋摇着晃动还能吃吗? 3.鸡蛋摇的时候有响声,还能吃吗 4.鸡蛋有晃荡感还可以吃吗 知乎

鸡蛋一晃里面动了还能吃吗

正常情况下，鸡蛋摇晃起来是没有明显晃动情况的，不过，稍微有一点点的晃动，是没有关系的，这可能是因为鸡蛋放置的时间太长了，不那么新鲜了。

如果是已经购买回家的鸡蛋，可以把鸡蛋磕碎，放入一个碗里，观察鸡蛋是否已经腐坏，若腐坏的话，就不要吃了。通常情况下，都没有什么问题，就是鸡蛋黄没有那么完整（俗称泄黄）。

鸡蛋摇着晃动还能吃吗?

鸡蛋摇着晃动还能吃，一般来说新鲜的鸡蛋，如果摇的话，它是不会有声音的。如果有声音的话，那么这个鸡蛋可能就没那么新鲜了。但是如果鸡蛋没有坏的话，其实还是可以吃的。

鸡蛋在煮熟前呈液体状况，理论上是可以晃动的，不过由于其非常黏稠，所以晃动时感觉不会明显。批量生产的洋鸡蛋，由于是饲料喂养，营养程度不太高，黏稠度也跟不上，所以晃动相对明显。而放养土鸡产的蛋，相对洋鸡蛋要粘稠的多，所以晃动起来一般不会被感觉到。

鸡蛋挑选技巧：

1、对着光线看一看。好鸡蛋和坏鸡蛋在灯光下是不一样的。好鸡蛋对着光，呈半透明状，略微带红色，且能清楚地看出蛋黄的轮廓。差一些的鸡蛋即使对着强光，也依然透不出光，看起来还很昏暗。

2、摇一摇，听听声。在耳朵附近轻轻地摇一下鸡蛋，如果没有声音，说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整，坏鸡蛋摇起来能听到水声。

3、细查蛋壳。好鸡蛋的蛋壳颜色鲜明，摸起来粗糙；坏鸡蛋的蛋壳颜色发黑，摸起来光滑，有的坏鸡蛋上还有红色或黑色的霉点。

以上内容参考：人民网——家庭必备：鸡蛋挑选有3个技巧

鸡蛋摇的时候有响声,还能吃吗

1.鸡蛋摇晃有声音还能吃吗

视情况而定。

鸡蛋摇晃有声音可能有以下几种情况：

1、很有可能是由于放置时间过长，鸡蛋的内部已经进入了细菌，导致鸡蛋散黄，摇晃起来有声音。打开鸡蛋以后发现鸡蛋变臭、蛋清变色等现象发生，此种情况就不能再吃了。

2、鸡蛋由于在运输的过程中受到一定的震荡时，蛋黄膜被震裂，导致蛋黄散黄出现摇晃有声音的情况，这种情况可以把鸡蛋打在碗里，没有异味可以食用。

3、鸡蛋存放不善或者长时间存放，会使蛋白中的水分慢慢地向蛋黄渗透，蛋黄会由于膨胀而撑破蛋黄膜，从而导致散黄，出现摇晃有声音。如果鸡蛋没有异味可以食用，但存放时间过长也容易出现变质的情况，不建议长期食用。

2.怎么判断鸡蛋坏没坏

1、外观：新鲜的鸡蛋看上去颜色光亮，蛋壳稍微粗糙，有一层薄薄的白霜；坏的鸡蛋蛋壳看上起颜色稍微有点暗，蛋壳光滑，附有斑点或霉点。

2、触感：新鲜鸡蛋握在手里感觉有实感，沉稳；坏的鸡蛋由于营养物质流失、散黄的情况所以拿在手里比较轻。

3、声音：新鲜的鸡蛋蛋黄蛋白紧实，摇晃起来没有声音；坏的鸡蛋摇起来感觉有水流动的声音。

4、光照：将鸡蛋对着光观察，蛋白、蛋黄清晰，蛋壳半透明的为新鲜蛋；感觉空室较大、有黑影、模糊的为坏的鸡蛋。

3.吃了坏鸡蛋身体的反应

因人而异。

有些人身体免疫力、肠胃功能相对来说比较好，少量吃了坏的鸡蛋可能不会出现什么反应，也可能仅仅出现轻度的腹泻，一般不需要治疗即可自行好转。

但有些免疫力低下、体质差、肠胃功能弱的人吃了坏的鸡蛋后可能会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等比较严重的食物中毒症状，如果出现以上症状，情况严重者建议及时去医院就诊。

不论是哪种人群，平时在生活中碰到变质的食物，都要尽量扔掉，不要食用。

鸡蛋有晃荡感还可以吃吗 知乎

鸡蛋有晃荡感正常情况下是可以吃的，除非鸡蛋已经变质，鸡蛋的变质我们很好确认一般会发生了臭味，这样我们就不能吃了，吃了会对身体造成一定的伤害。

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