​古时什么酒用什么杯？古时候盛酒的杯叫什么

古时什么酒用什么杯？古时候盛酒的杯叫什么

古时什么酒用什么杯，现在什么酒用什么杯，不同的酒杯代表不同的意义。古人喝酒喜欢用陶瓷杯，因为陶瓷杯透气性好，不容易醉人。而现在的白酒杯大多是玻璃杯，玻璃杯透光性好，喝起来更舒服。那么，为什么古人喜欢用陶瓷杯喝酒呢？今天我们就来聊聊这个话题。首先，我们要知道，古人喝酒是为为了什么？其实，古人喝酒的目的很简单，就是为了解渴。因为古人没有现在这么发达的交通工具，所以他们只能靠步行，或者骑马。

一、古代装酒用的容器？

1、觥（gong）：酒器，盖作兽头形。《诗经•周南•卷耳》：“我姑酌彼兕觥，维以不永伤。” 2、觥筹：酒杯和酒筹。酒筹用以计算饮酒的数量。欧阳修《醉翁亭记》中：“射者中，羿者胜，～～交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。” 3、?罍（lei）：同“罍”盛酒的器皿，形状像壶。《诗经•周南•卷耳》：“我姑酌彼金～，维以不永怙。”《礼记•礼器》：“庙堂之上，～尊在阼。”（阼：古代东面的台阶，迎客宾处） 4、尊：古代酒器（同樽）。《管子•中匡》：“公执爵，夫人执～，觞三行管子趋出。”元稹《有酒》诗：“有酒有酒香满尊，居宁不饮开君颜？” 5、樽：酒杯。杜甫《客至》：“盘飧市远无兼味，～酒家贫只旧醅（pei：没过滤的酒）。”李白诗：“金樽清酒斗十千。” 6、觞（shang）：酒杯。《史记•魏其武安侯列传》：“起行酒，至武安武安膝席曰：不能满觞。”颜延之《陶徵士诔》：“念昔宴私，举～相海。” 7、钟：酒器。班固《东都赋》：“于是庭实千品，旨酒万～。” 8、盅：饮酒、喝茶用的没有把的杯子。 9、斗：盛酒器物，也叫羹斗，有柄。《诗经•大雅•行苇》：“酌以大斗，以祈黄?（黄?：gou长寿。指老人。”《史记•项羽本纪》：“玉斗一双，再拜奉大将军足下。”.. 10、酌（zhuo）：酒杯，酒。《楚辞•招魂》：“华～既陈，有琼浆些。”《始得西山宴游记》：引觞满酌，颓然就醉。 11、爵：古代酒器。《诗经•小雅•宾之初筵》：“酌彼康～，以奏尔时。” 12、白：古时罚酒用的酒杯。刘向《说苑•善说》：“魏文侯与大夫饮酒，使公乘不仁为觞政曰：“饮不?者，浮以为大白。”（?：jiao把杯中酒喝干。浮：罚） 13、角（jue）：酒器。形状像爵，上口无两柱。《礼记•礼器》：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举～。” 14、觯（zhi）：一种盛酒的器皿，似尊而小。《礼记•礼器》：“尊者举～，卑者举角。” 15、壶：古代一种盛粮食或酒浆的器皿。李白《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲。” 16、杯杓（shao）：饮酒用的器皿。也指饮酒。《史记•项羽本纪》：“张良人谢，曰：沛公不胜～～，不能辞。” 17、觚（gu）：古代一种盛酒的器具。长身细腰，口部呈大喇叭形，底部呈小喇叭形。盛行于商代和西周初期。《论语•雍也》：“～不～，～哉！～哉！”《论衡•语增》：“传语曰：文王饮酒千钟，孔子百～。”又如“一觚浊酒喜相逢”。 18、杯：现代仍然广为使用的盛羹、水、酒、饮料等的器皿。杜甫《九日五首》诗之一：“重阳独酌～中酒，抱病起登江上台。”

二、古代的酒杯有哪些别称？

优质答案1：

觥、盏、杯、樽、觞、觚、卮、壶、勺、禁、缶、角、盅、钟、斗、爵、白、觯、瓯、斝 、彝、罍、卣、瓿、鉴、卺、红螺等。

优质答案2：

谢邀。其实古代文人喝酒是一种文化，很是讲究，什么样的酒就用什么样的杯子。就像今天我们用水晶杯喝红酒和香槟一样，不同的形状的杯子，装不同形态特性的酒。专酒专用，更得妙趣。

酒器分有樽，爵，角，觥，杯，厄几种。樽类似我们看到的鼎，宽口，上面雕有动物，古代一般是祭祀的时候，才喝酒，所以早期的酒器上面有动物的图案，以示吉祥尊重。

爵是三角的鼎形的，当然没有这么大，可用来温酒一用。就是将炭火放置在底部，烧热以达到温酒的目的。

角是一种两头尖的酒器，到唐代便有些像号角的模样。“葡萄美酒夜光杯，”所指的杯子便极有可能是白玉角杯。

觥也是一种牛角型的酒杯，也雕刻有兽纹，多半用于宴客，罚酒之用。有个词叫做，觥筹交错，说的是酒宴上热络敬酒的场景，而觥就是酒器。

杯的话就容易理解得多了，和我们现代用的杯子差不多。有大有小，大的类似于椭圆形的碗，小的就称盏，或者盅。水浒传里不是常有吃盅酒的说法吗，可见古代的人以盅为呈酒的通用器具。

在酒杯的发展过程中，也是我国器具制作的发展史。从材料到形状都反映了当时人民的生活水平，与饮酒的场合，形成了一系列文化。比如在周朝，汉朝，酒器多半是用青铜制作，因为当时青铜制作技术先进，而喝酒除了宴客之外，主要的场合是祭祀，所以，酒杯上都是兽纹。

到了唐代三彩，瓷器又空前发展，所以酒杯的材料多为瓷和玉器类的，喝酒不在单纯为了祭祀，而是一种嗜好，所以酒杯也变得讲究起来等等。

三、美酒是武侠小说的重要元素，为何金庸、古龙都对汾酒情有独钟？

优质答案1：

汾酒历史悠久，武侠小说主要写元明清三朝，那时茅台等现代名酒尚未出世 。不要轻信酒商广告，有一条广告“唐时宫廷酒，今日×南春”，其实这种×南春，还是上世纪五十年代四川名士庞石帚为绵竹大曲改的名字。从这个角度看，金庸古龙是行文非常严谨的作家，他们不屑胡编乱造书中武侠喝茅台或×南春。

优质答案2：

要知道，在武侠世界里，酒只有两种，一种是汾酒，一种是竹叶青。

在金庸在十四部武侠小说中，只提过一种白酒，就是“汾酒”，并一连写了10次。同时，他还在一部书中连续3次提到“竹叶青”。

到了古龙笔下，竹叶青的出镜率就更高，有百余次。在《欢乐英雄》里，古龙把竹叶青安排在梅花树下，让人觉得好生浪漫。

温瑞安也写过竹叶青，在《四大名捕会京师》中有这样一段描写：

“那掌柜的又满脸笑容，捧一坛子酒过来，众人也嗅了一些酒味，体内酒虫大动，试过酒菜都没有毒，已大为放心，一个担夫装扮的军士，接过酒坛一看，见封泥尚未卸除，那掌柜笑到：‘大爷请喝用，这是本号珍藏之竹叶青，喝过包大爷满意。’”

The End