​什么是脱脂牛奶,脱脂奶是什么奶

什么是脱脂牛奶,脱脂奶是什么奶

本文目录

1.脱脂奶是什么奶 2.什么是脱脂牛奶 3.什么是脱脂牛奶 4.什么是脱脂牛奶

脱脂奶是什么奶

脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，脱脂牛奶具有高蛋白、低脂肪的特点。脱脂牛奶中含有维生素A、C、钙等，具有抗癌作用，常喝脱脂牛奶可降低患口腔、结肠、膀胱、乳腺、宫颈癌的发生；脱脂牛奶有助于减肥。高血压患者喝脱脂牛奶，对降低血压能起到一定的辅助作用，因为脱脂牛奶含钙量高，脂肪含量极少，有助于维持血压稳定。儿童代谢脂肪速度较快，需要更多的营养，因此儿童不适合喝脱脂牛奶，而适合喝全脂牛奶，更有助于成长发育。

什么是脱脂牛奶

回答：脱脂牛奶是指脂肪含量<0.5%的牛奶，是将正常原料牛奶中的脂肪通过加工工艺去掉，使其含量达不到普通牛奶脂肪量1/7的一种奶制品。

这里的脱脂牛奶是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。脱脂牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。当100ml液态奶和酸奶的脂肪含量≤0.5g，或100g奶粉的脂肪含量≤1.5g时，可以标示“脱脂”。

延伸：

全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶（半脱脂奶）含脂肪1.0～1.5%，全脱脂奶含脂肪≤0.5%。

对于现代人来说，人们不仅靠牛奶来供应能量，往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少，成为脱脂牛奶。近些年来，各种低脂、脱脂牛奶产品被纷纷摆上了商场、超市的货架，成为人们日常生活中较为普遍选择的一种健康饮品。

参考资料来源：百度百科-脱脂牛奶

什么是脱脂牛奶

脱脂牛奶是指脂肪含量<0.5%的牛奶，是将正常原料牛奶中的脂肪通过加工工艺去掉，使其含量达不到普通牛奶脂肪量1/7的一种奶制品。这里的脱脂牛奶是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。脱脂牛奶的产生满足了现代人追求“

什么是脱脂牛奶

脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。

脱脂牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。

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