金丝枣酒42度价格及图片_金丝枣酒12度价格
金丝枣酒42度价格及图片_金丝枣酒12度价格
金丝枣酒42度价格及图片。本书主要介绍了金丝枣酒的酿造工艺、原料配方、产品特点、生产流程、质量控制等内容。全书共分10章,内容包括:金丝枣酒的酿造工工艺、原料配方、产品特点、生产流程、质量控制等内容。本书可作为高等院校食品科学与工程专业的教材,也可供从事食品加工、营养保健、饮料生生产及相关行业的技术人员参考。同时,本书还可作为食品企业管理人员的参考用书。另外,本书附有光盘,可供读者自行下载使用。
一:金丝枣酒42度价格及图片
42度枣木杠品种有很多,不知您说的是哪种。
“枣木杠”酒结合优质金丝小枣营养价值丰富和益于强身健体的特性,采用枣花制曲、枣泥入窖、小窖酿造、陶坛窖藏等特殊工艺流程精心打造而成。“枣木杠”酒具有“无色透明,浓香带枣香,香气淡雅,酒体醇甜,香味谐调,后味净爽,风格独特”的酒体风格,达到了好喝不伤身,健康又安全的高境界。
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二:金丝枣酒42度价格多少
金丝枣酒是以优质金丝小枣为原料,用优质高梁酒萃取、发酵、贮藏、调配、杀菌、精制而成。产品特点 外观呈深红色,澄清透明,有光泽,香气浓郁,具有金丝小枣的独特香味,味感醇厚,酒体协调,柔和可口.产品功能 金丝枣酒酒度低,甜度适中,微酸爽口,营养丰富,是宾宴亲朋的最佳饮用酒,妇幼皆宜。金丝枣酒不仅是一种优质饮用酒,而且是一种珍贵滋补品,它具有舒筋活血,滋补益气,养血安心,强壮身体,延年益寿等特殊功能。
还能防治坏血病,过敏性紫癜,血小板减少,高血压等病。
三:金丝枣酒12度价格
我们是百瓶,专业威士忌社区,喜欢威士忌一定要
喝了一些威士忌,自然也遇到了不少心仪的酒款。这就像一个寻宝游戏,在探寻个人喜欢的酒时,也慢慢弄清了自己的口味。
摸索口味是个有趣的过程,可能会勾起我们关于某个瞬间的回忆,也可能让我们么联想到某些食物的气息。当发现自己会给某些相似风味的酒打出高分时,据我们发掘的喜好又更近了一步。
我将自己目前比较喜爱的威士忌进行了盘点,选出了10款酒,将它们分成基础款和进阶款两部分,方便大家按照自己的口味和消费习惯挑选。
Part 1 基础款
01
克莱嘉赫13年
Craigellachie 13-year-old
价格:¥300-400
购买渠道:TB
推荐指数:★★★★★
克莱嘉赫目前仍采用虫桶冷凝(worm tube),这样的冷凝方式铜接触较少,含有相对较多的硫化物,桶陈后会出现“脏脏的”气味。目前采用虫桶冷凝的还有达尔维尼(Dalwhinnie)、老富特尼(Old Pulteney)、克拉格摩尔(Cragganmore)、泰斯卡(Talisker)及慕赫(Mortlach)等酒厂采用。
风味:刚开始就有明显的硫味,同时酸味也极其明显,杯醒15分钟后有不少黄色热带水果。入口后极酸,仍以黄色热带水果为主,硫味显著,让人联想到煤矸石,酒体的油脂感极强。
评价:主线是热带黄色水果,和硫味,用“脏、浑浊”来形容也毫不过分,克莱嘉赫13年立体饱满、层次分明,是我极为喜欢的一个酒。
02
卡尔里拉12年
Caol Ila 12-year-old
价格:¥400-600
购买渠道:TB
推荐指数:★★★★★
卡尔里拉是我购买的第一瓶酒,在我尝试分享瓶时就迷上了这个产量巨大的酒厂,虽然经常被诟病毫无个性,但我对卡尔里拉仍然抱有一份特殊的感情。卡尔里拉过波本桶一直是我非常喜欢的组合,往往会有香草和蜜瓜的味道出现。
风味:作为岛酒烟熏味是不可或缺的,除此之外还有香草冰激凌和黄油。喝起来除了有奶香和石灰味,还有一些青苹果。
评价:和卡尔里拉的高年份相比缺少了一些复杂度,但我认为这不是件坏事,喝起来圆润而又没有负担,累的时候来一杯最能抚慰自己。
03
高原骑士12年
Highland Park 12-year-old
价格:¥200
购买渠道:TB
推荐指数:★★★★
比起称呼“Highland Park”为高原骑士,我还是喜欢叫“海澜帕”。由于高原骑士12年有众多版本,我喝的是最新版“Viking Honour”,装瓶酒精度为40%vol,瓶表面有浮雕设计,很好辨认。
风味:有比较强烈的花蜜香,同时还有瓜类和热橙汁。入口后是非常明显的花香,同时秉承闻香时的瓜果,还有一些茶叶的味道。酒体有一定粘稠度,苦味也比较明显。
评价:12年的风味是标准的三段式变化,从花蜜,到香瓜,再过渡至柑橘。同时强烈的花香让我想起了grappa,同时能尝到高原骑士特有的苦味,这款酒里各种风味的体现更偏向于气态,而非残留在舌头。
04
泰斯卡10年
Tailisker Ten
价格:¥200-250
购买渠道:TB
推荐指数:★★★★
还是熟悉的配方——和泰斯卡酒厂旗下不少产品一样,都是稀释到45.8%vol装瓶。不少人接触斯凯岛(Skye)的第一站就是泰斯卡10年。
风味:初闻有胡椒、花蜜和熏肉的味道,海洋气息也不弱。入口后是先是盐巴的咸味,同时还有奶油和柑橘甜味,同时生姜、胡椒仍时刻在线。
评价:泰斯卡10年的酒厂基因已经很明显了,有标志性的胡椒和海水,同时酒体偏轻,但依然比较油滑。如果想感受一下海洋风情,泰斯卡10年会是个不错的选择。
05
大摩12年
Dalmore 12-year-old
价格:¥500-550
购买渠道:TB
推荐指数:★★★★
大摩的酒向来不便宜,作为基础款的12年在价格上也丝毫不妥协。撇开价格,大摩12年还是很对我胃口的(当然口粮酒我是不会考虑它了)。适合搭配雪茄饮用一直是大摩的一个宣传点,而在基础款12年身上就已经能感受到明显的雪茄元素了。
风味:闻香能感到明显的红枣、乌梅和烟丝等雪莉桶元素,还有一些橙色水果。入口和闻香基本保持一致,除了上述提到的风味,还出现了更多雪茄、熏烟的风味,很有自己的特点。
评价:喝起来温和而平衡,风味并不算寡(可能是我轻口),但确实有一些水的感觉,毕竟40%abv的度数放在那里。值得一提的是这款酒里烟丝和雪茄的感觉格外悠长,这也是我很喜欢的一点。
Part 2 进阶款
06
拉加维林16年
Lagavulin 16-year-old
价格:¥400-600
购买渠道:TB
推荐指数:★★★★★
拉加维林酒厂偏爱用再填桶,认为初填桶过分浓郁的风味会遮盖酒厂本身的个性,这款16年我应该不需要过多介绍,是众多人心中的神酒。
风味:闻香的油脂感强烈,海鲜和烟熏的特征明显,奶油、坚果和水果的味道混合在一起,非常和谐且宏大。入口后有橙子、胡椒以及奶油的味道,还有拉加维林特有的泥煤味,类似于草木灰。
评价:对我来说它的闻香远远超过入口。闻香异常出彩,入口后反而有一些落差(当然口感也很不错)。除此之外酒体稍微有一些轻散了,但考虑到年份和价格,拉加都是毋庸置疑优秀。
07
本利林1997(WhB装瓶)
Benrinnes 1997 WhB
价格:¥1200
*目前暂无购买渠道
推荐指数:★★★★★
这款本利林19年为友人(百瓶ID:@龙叔叔)赠酒,1997年蒸馏,2016年装瓶,过的是再填波本桶,装瓶商为Whiskybroker.co.uk。酒精度数逼近60%vol。
风味:闻香就是各类水果的拼盘,除了热带水果,还有不少温带水果。此外有花香和奶油的风味,十分丰富。入口后果不其然是水果篮子,酸甜平衡且还有一些彩虹糖的味道,十分神奇。喝起来比较活泼年轻,酒体肥厚。
评价:闻香开放、饱满、丰润,具有表现力,以释迦为主体。层次感明显,平衡度较佳,而且酒精度隐藏的很好。算是我喝过的少有以水果为主体,而又不失复杂度的酒。
08
欧摩1992(W-e装瓶)
Aultmore 1992 W-e
价格:15毫升/¥120(酒吧)
*目前暂无购买渠道
推荐指数:★★★★★
欧摩的酒会有一股特殊的青草味,典型代表是12年。这款酒我是在酒吧喝到的,但和我设想的不同,一直到喝完最后一口都没有察觉到青草的元素,出乎意料。
风味:一开始就是非常明显咖啡和奶油气息,熏香味、脂粉味都比较足。酒精感有点强,同时有一些酸。入口比较甜,先是蜂蜜香草,接着是月季、奶粉、摩卡,最后是桃子汁。酒体油脂感很强,还有一些单宁。
评价:这款酒是我在酒吧喝到的,看到酒标上这个五边形黑影瞬间出现了“深海恐惧症”。言归正传,由于之前喝到过官方装瓶的25年,且口感一般是,所以并没有对它抱有太多期待,结果风味出乎意料的丰富,给我留下了深刻的印象。
09
本尼维斯10年
Ben Nevis 10-year-old 老版
价格:¥1000
购买渠道:TB
推荐指数:★★★★
本尼维斯位于高地西部,由于靠近英国最高峰——本尼维斯山(Ben Nevis)而得名。我喝到的本尼维斯10年为友人赠酒,是已经停产的余市瓶,现在新版的本尼维斯10年价格在600左右,其酒厂母公司为一甲(Nikka Whisky Distilling Co., Ltd.)。
风味:有大量的蜜桃、无花果、橙子和热带水果。入口后也是比肩水果炸弹,先是胡椒的辛香,接着出现清甜的果汁,略有一点咸度。
评价:这款酒的酒体较轻,整体风味活跃轻快,同时新酒气几乎没有,10年能做到这个水平还是挺不错的。
10
格兰多纳18年
Glendronach 18-year old Allardice
价格:¥750-800
购买渠道:TB
推荐指数:★★★★
格兰多纳2006年才正式放弃了直火蒸馏工艺,是苏格兰最后一家弃用直火蒸馏的酒厂,此后改用蒸汽加热。格兰多纳18年则以酒厂创立者James Allardice命名,一直是众多雪莉爱好者心中的白月光。
风味:闻香是金丝枣、布朗尼、烟草和意式浓缩。入口后酸甜宜人,苦底丝毫不过分,更多的是肉桂、皮革和可可粉的香气。酒体比较服帖,略有单宁感。
评价:极为深邃悠长,有着明显的黑巧+烟丝的味道,能够感受到雪莉桶所赋予酒液的深度和宽度。结合价格来看,我觉得是性价比极高的雪莉桶威士忌。
喝威士忌最大的乐趣就是感受不同的风味,就如同那句台词“生活就像一盒巧克力,你永远不知道下一颗是什么味道”,我们也不会知道下一次尝到的威士忌是什么风味。在倒酒的那一刻既可能迎来惊喜,也可能受到惊吓。
每个人口味不尽相同,您喜欢的威士忌又有哪些呢?欢迎在评论区留言交流哦~
The End
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